JOSEPH'S Blog

Wir haben viel zu erzählen. Hier finden Sie Neuigkeiten, Pressestimmen und Einblicke hinter die Kulissen.

Lebensgenuss am Fluss

Am:

Urlaubsfeeling & Genussmomente
Romantik am Rhein

JOSEPH‘S ist ja mittlerweile in der Kölner Gastro-Szene zu einem echten Klassiker geworden. Ein alter Getreidespeicher im Rheinauhafen, ein großstädtisches bzw. weltstädtisch anmutendes Restaurant nach New Yorker Vorbild.

Es gibt in Köln und Umgebung keine vergleichbare Restaurantterrasse direkt am Fluss, mit einem derart spektakulären Blick über die Brücken, die Stadt, bis hin zum Siebengebirge.

Die spektakuläre Lage direkt am Rhein bietet einen wundervollen Rahmen für unvergessliche exklusive Events.

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JOSEPH'S Küchenchef

Sascha Kossmann

Am:

Sascha Kossmann, in Spanien geboren und in Deutschland aufgewachsen, ist seit Januar 2016 unser neuer Küchenchef.

Wir sind unglaublich stolz, Sascha Kossmann als unseren neuen "Küchenhäuptling", gewonnen zu haben und freuen uns auf viele neue Überraschungen durch seine Zauberhände.

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Quo vadis, JOSEPH‘S?

Am:

JOSEPH'S wurde aus einer Sehnsucht heraus aus der Taufe gehoben.

Eine Sehnsucht nach der Ursprünglichkeit des Kochens. Feinste Produkte sachkundig veredelt, ohne zu verfälschen. Ohne anstrengend zu sein. Erkennbarkeit und Authentizität als Leitmotiv.

Darüber hinaus verstehen wir uns als Gastgeber im Wortsinn. Wir möchten, dass Sie sich bei uns umsorgt fühlen und dass Sie ihre Zeit bei uns als kleine Auszeit vom Alltag genießen können.

Nach unserem Verständnis ist ein freundlicher, aufmerksamer und persönlicher Service der Schlüssel zu einem gelungenen Abend. Mit Leidenschaft und Herzblut für ihr Wohlbefinden. Wenn aus Gästen Freunde werden, können wir zufriedener nicht sein!

Herzlichst willkommen!

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