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Silvester im JOSEPH'S

„beswingt“ ins Neue Jahr 2018

Traditionen muss man fortsetzen...und so rufen dieses Jahr die zwanziger Jahre.

Ambiente, Musik, Menü und das JOSEPH'S Team sind den 20er Jahre verfallen und möchten diesen magischen Abend mit Ihnen zusammen feiern. Passende Abendgarderobe der Gäste wird gerne gesehen, ist aber kein MUSS. Genießen Sie nach einem Apéritif von Barmann Alexander Stojanovic ein köstliches 5 Gang Menü aus der Feder von unserem Küchenchef Sascha Kossmann und seiner Crew. Durch den Abend begleiten, wird Sie das Team rund um Bastian di Salvo-­‐Speen, genießen Sie dann mit Ihren Lieben um Mitternacht das spektakuläre Feuerwerk an unserer Champagnerbar auf der Terrasse, direkt am Rhein.

Das JOSEPH`S Team freut sich, mit Ihnen auf ein gesundes, erfolgreiches und vor allen Dingen glückliches neues Jahr 2018 anzustoßen.

Bitte beachten Sie, dass wir um 18.30h mit dem Empfang starten und um 19.30h mit dem Menü. Wir bitten um Verständnis, dass Nachzügler ins Menü einsteigen und nicht das Menü von Anfang an bekommen ,um einen reibungslosen Ablauf gewährleisten zu können. Bitte teilen Sie uns im  Vorfeld Ihre Allergene oder Unverträglichkeiten mit !

MENÜ

 Amuse

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Tiramisu von der Entenleber / Birnen Chutney / miso crème / Wildwasser Garnele

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Ravioli vom Ochsenschwanz / Blumenkohl / Trüffel / gelierte Rinderboullion

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Palourdes / Seeteufel / Safranfond/ Gemüse-­‐poulet / Himbeerstreusel

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Tranche vom Husumer Weiderind / pommes pont neuf / dreierlei Pastinaken / Apfel Cabernet Sauvignon Reduktion

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„ unser Puzzle „ mit süßem Kleber und Honig button

 

160 € inklusive Apéritif, 5 Gang Menü und einem Glas Taittinger Champagner Prélude auf unserer Terrasse.

 

Wir bitten unsere Gäste nach telefonischer Vorreservierung den Menüpreis in Höhe von 160 € ( inkl. Apéritif und Mitternachts Champagner ) auf das unten genannte Konto zu überweisen. Erst nach Eingang der Zahlung ist Ihre Reservierung definitiv in unserem System eingetragen.

JOSEPHS Gastronomie GmbH
IBAN: DE41 3705 0299 0000 3741 92
BIC: COKSDE33

Bitte nennen Sie zur Zuordnung im Verwendungszweck den Reservierungsnamen.

Nach Zahlungseingang erfolgt unsere Reservierungsbestätigung, womit Ihr Tisch für Sie reserviert ist. Wir werden speziell für diese Veranstaltung frische Ware einkaufen, bitte haben Sie daher Verständnis dafür, dass wir bei einer eventuellen Stornierung folgende Gebühr mit Ihrer Anzahlung verrechnen müssen: Bei Stornierung bis zum 26.12. 0%, ab dem 28.12. 50 % und ab dem 30.12. 100 % der Anzahlung. Mit Ihrer Anzahlung sind Sie mit dieser Regelung einverstanden und akzeptieren diese.

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