Genießen Sie ein exquisites 4-Gänge-Menü mit traditionellen Gerichten aus Köln und der Region – so, wie sie einst waren und heute noch sind. Einige typische Speisen sind im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten: An diesem Abend machen Sie eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. JOSEPH’S-Küchenchef Sebastian Ostlender und sein Team interpretieren und inszenieren diese Klassiker auf moderne Weise.
Die Veranstaltung beginnt mit einem prickelnden Aperitif und ersten Blicken in das Karnevalsmuseum. Zwischen den Gängen tauchen Sie gemeinsam mit Vertretern des Festkomitees in die Welt des Kölner Karneval. Einzigartige Blicke hinter die Kulissen inklusive. An diesem Abend wird das „Haus des Karnevals“, der Zentrale des Festkomitees Kölner Karneval, ein „verrückter kulinarischer Hotspot“. In der Wagenhalle werden Sie in die Geheimnisse des Wagenbaus eingeweiht, entdecken bislang unbekannte Details der Karnevalsgeschichte und lüften die großen Mysterien des Kölner Dreigestirns.
185,- € inkl. 4-Gänge Menü und allen Getränken zzgl. VVK
Donnerstag, 28. August 2025
Beginn: 18:30 Uhr
Ende: ca. 23:00 Uhr
Location:
Haus des Karnevals, Wagenbauhalle
Maarweg 143
50825 Köln
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