Speisen

Lebensgenuss am Fluss Urlaubsfeeling & Genussmomente
Romantik im Rheinauhafen

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Speisen JOSEPH’S
im Rheinauhafen in Köln

Unsere Küchencrew kocht Süddeutsche und Österreichische Klassiker.

Gastgeber Ronny Kabai und sein Team freut sich auf Ihren Besuch.

VORSPEISEN

  • Hummerschaumsuppe - Dim-Sum
    16€

    mit Kaiserschote / lila Karotte / Afilla

  • GEBRATENE JAKOBSMUSCHEL
    22€
    Zweierlei Fenchel / Dill / Pernod
  • Röllchen vom Eifler Vulkanhof Ziegenfrischkäse - Veggie
    16€
    Rote Beete / Chicorée / Yuzu / Haselnuss-Gremolata
  • Wildkräutersalat mit Erdbeer Vinaigrette
    ab 15€
    wahlweise mit:

    -gebratener Wassermelone und Feta

    -gebratenen Riesengarnelen

  • DUETT VON DER LECHTALER LACHSFORELLE
    18€
    Gekühlte Rheinische Gurke / Bauern-Joghurt / Dill / Tasmanischer Bergpfeffer
  • WÜRZIGES TATAR VOM WEIDEOCHSEN
    19€ HG 29€
    Eingelegte Radieschen / Kapernblüten / Dijon-Senf / Vinschger-Brotchip
  • STEIRISCHES BACKHENDL
    21€
    Wildkräutersalat/Gebackene Brust und Keule vom Freiland Huhn/Grüne Sauce

SPEISEN

  • TAGLIARINI MIT FRISCHEM SOMMERTRÜFFEL
    29€
    Junger Spinat / Comté Käse / Pinienkerne
  • GEBRATENES FILET VOM GEBRATENEN RHEIN - ZANDER
    28€
    Erbse in Texturen / Eierschwammerl / Sellerie / Schwarze Olive
  • JOSEPH´S SPEZIAL ORGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB
    26,50€
    kaltgerührte Preiselbeeren / Erdapfel-Gurken Salat
  • RISOTTO VON FREGOLA SARDA - VEGGIE
    23€
    Kirschtomate / grüner Spargel / zweierlei Zucchini / Vorarlberger Bergkäse
  • JOSEPH´S SPEZIAL GEGRILLTES ENTRECÔTE VOM WEIDEOCHSEN
    36€
    Gemüse Cassoulet / Zwiebelmarmelade / Trüffel Pommes

DESSERT

  • HAUSGEMACHTE EISCREME & SORBET´S
    4€
    Sorten wechselnd

    je Kugel

  • ALLE SPEISEN AUCH ALS TAKEAWAY
    Bitte bestellen Sie per Email oder Telefon
  • ALPEN - KÄSE
    16€
    Feigensenf / Rote Beete / Brioche
  • TIROLER KAISERSCHMARRN
    12€

    mit Marillenkompott (für 2 Personen)

  • OPERA VON DER PASSIONSFRUCHT
    12€
    Granatapfel / Kokosnuss / grüner Tee

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

ALLE SPEISEN AUCH ALS TAKEAWAY