Aschermittwoch

Traditionelles Fischessen
im Restaurant JOSEPH‘S
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Fischessen
im Restaurant JOSEPH’S

Traditionell wird am Aschermittwoch die Fastenzeit im Restaurant JOSEPH’S am Rhein mit einem Fischessen eingeläutet – Das ist gut gegen den Kater und gibt dem Körper Mineralien zurück.

Klassische Fischgerichte und ausgefallene Kreationen ganz JOSEPH´S like.

Ein genussvoller Ausklang der Session in schönstem Ambiente.

Und trotz aller Askese werden wir wieder ein paar wirklich außergewöhnliche Weine im Ausschank haben.

Unser Speisen für Sie:

VORSPEISEN

Variation von Räucherfischen
Aal, Matjes und Lachsforelle
mit Citrus, Gurkeremoulade und Granny Smith
14 €
***
Carpaccio vom Seeteufel „Cevice Art“
mit gepickelter Melone und Estragon
16 €

HAUPTGÄNGE

Muscheln „Rheinischer Art“
im Weißweinsud mit Schwarzbrot
18 €
***
Zanderfilet mit Senfschaum
auf Rahmrieslingkraut und Pariser Kartoffeln
24 €
***
Steinbuttfilet
Sarda Fregola, lila Kartoffeln und Erbsen
26 €
***
Surf and Turf vom Entrecote, Riesengarnele und Jakobsmuscheln
Grüner Spargel und Kartoffelgratin
32 €

RESERVIERUNG
FÜR DAS TRADITIONELLES FISCHESSEN
IM RESTAURANT JOSEPH‘S

Hier können Sie sich einfach und schnell einen Tisch reservieren.
Wir freuen uns, Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr Restaurant JOSEPH’S Team.