Mittags am Rhein
Manche Gespräche gelingen nur, wenn der Ort stimmt.
12 Uhr bis 15 Uhr, Küche bis 14 Uhr.
Ein Mittagessen im JOSEPH’S ist kein kleines Abendessen. Es ist auf die Zeit gerechnet, die Sie haben. Wechselnde Gerichte, frisch zubereitet, regional eingekauft. Sie bekommen etwas Gutes, Sie kommen pünktlich zurück, und Sie hatten trotzdem das Gefühl, kurz weg gewesen zu sein.
Für Ihr Geschäftsessen
Es gibt Tage, an denen der Konferenzraum das Falsche ist. Ein Abschluss, ein erstes Treffen, eine Verabschiedung. Bei uns sitzen Sie mit Blick auf den Rhein, in einem Raum, der leise genug ist, um miteinander zu reden, und schön genug, dass Ihr Gegenüber sich geschätzt fühlt.
Sagen Sie uns vorher, wenn es zügig gehen muss. Wir richten uns danach.
Für Gruppen
Ab acht Personen stimmen wir das Mittagessen gern vorab mit Ihnen ab. Ein festes Menü spart Zeit am Tisch und Diskussionen in der Runde.
JOSEPH'S Business Lunch
10. August bis 14. August 2026
Geräucherte Hähnchenbrust
19 €Peperonata / Griechischer Joghurt / Gnocchi
Ziegenkäse im Brickteigmantel
18 €Artischocken-Fenchelgemüse / Orange / Gremolata
Vorspeisen
Tomatengazpacho
13 €Gurke / Paprika / Croutons
TATAR VOM EIFELER FREILAND RIND
22 €Eigelb / Schalotte / fermentierter Pfeffer
GENUSS
Zum Rindertatar: 20 Gramm Dose Kaviar Auslese „Imperial“: + 45 €
Marinierte Riesengarnelen
20 €Aprikose / Salatherz / Cashew / Karottendressing
JOSEPH'S Salat
BUNTER BLATTSALAT VEGAN
15 €Kräutervinaigrette / Croutons / Kürbiskerne
mit gebackenem Ziegenkäse
22 €mit Rinderfiletspitzen
26 €Hauptgänge
JOSEPH´S Pasta- Tagliarini
in gelber Tomatensauce
28 € weißer Spargel / grüner Spargel / Pinienkerne / Belper Knolle
Gebratener Blumenkohl VEGAN
28 €Zucchini - Kartoffelrösti / Salatherz / Liebstöckel / Kaper
Original Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken
39 € Kaltgerührte Preiselbeeren / Erdapfel-Gurkensalat
Züricher Geschnetzeltes
vom Kalbsfilet
39€ Gebratene Schwammerl / Butterspätzle
Tafelspitz vom Weiderind
in eigener Bouillon
36 € Wurzelgemüse / Erdäpfel / Apfelkren
Scholle "Finkenwerder Art"
36 €Speck / Kartofelpüree / Kopfsalat
½ Pfund weißer Spargel aus Bruchsal
29 €Mit Sauce Hollandaise / neuen Kartoffeln
mit Kremers Klosterschinken
+ 11€mit einem Wiener Kalbsschnitzel
+ 16€DESSERT
JOSEPH´S Kaiserschmarren
p.P. 15,50 €Zwetschgen / Apfelkompott
für 2 Personen 14,50 € p.P
Affogato
9,50 €Espresso / Vanilleeis
Sorbet des Tages
4,50 €Offene Weine 0,15l
2024 Grüner Veltliner
8,40 €Weingut Loimer, Kamptal
2024 Chardonnay
9,50 €Weingut Achs, Burgenland
2024 Pinot Noir Rosé
7,50 €Weingut Dackermann, Rheinhessen
2023 Spätburgunder -unfiltriert-
8,50 €Weingut Rings, Pfalz
2023 Primitvo „Diodoro“
10 €San Giorgio, Apulien
BIO Tees von Gschwendner
Darjeeling Pussimbing First Flush
5,60 €Früchte-Tee “Heiß & Innig”
5,60 €Himbeer, Erdbeer & Vanille