Unsere Küchen-Crew kocht Süddeutsche und Österreichische Klassiker.
Auf der täglich wechselnden Tafel am Abend und auf unserer regulären
Speisekarte finden Sie unsere Crossover-Küche.
Weiterhin bieten wir Ihnen ständig wechselnde Fischgerichte an.
Kartoffeldressing / Sprossen / Croûtons
Ziegenkäse-Praline / Zimmermann Schwarzbrot / Trüffelvinaigrette
Steinpilz-Risotto / Salbei
Feigen-Ceviche / marinierter Staudensellerie
Egerlinge / Walnuss / Estragon / Frisée
Kartoffel-Vogerlsalat / gebackene Brust und Keule vom Freilandhuhn / Grüne Soße
Kleine Kalbs-Maultaschen / Gemüseperlen
Wildfang-Garnelen / gerösteter Buchweizen / Kernöl
Kaltgerührte Preiselbeeren / Erdapfel-Gurkensalat
Pasta-Perlen / zweierlei Zucchini / Kürbis / Parmesan
Rahmsauerkraut / Kartoffelpüree / Trauben / Croûtons
Grüner Spargel / Edamame / Thai-Risotto / Zitronengras
Wurzelgemüse / Erdapfel / Schnittlauch-Creme / Apfelkren
Feigenrotkohl / Kartoffel-Brioche Knödel / Sternanis-Jus
Junger Spinat / Parmesan / Pinienkerne
Zwetschgenröster (für 2 Personen)
Knusperkerne / Kernöl
Vodka
Sauerrahm / Beeren / Mandeln
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
17:30 bis 24:00 Uhr
Sonn & Feiertage
12:00 bis 22:00 Uhr
Küche – Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
bis 22:30 Uhr
Sonn- & Feiertage
bis 21:00 Uhr
Lebensgenuss am Fluss
Urlaubsfeeling & Genussmomente
Romantik im Rheinauhafen
info@josephs-koeln.de
