1. & 2. WEIHNACHTSFEIERTAG


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1. & 2. WEIHNACHTSFEIERTAG
IM RESTAURANT JOSEPH‘S

Bringen Sie die gesamte Familie zusammen,
ohne, dass Sie die ganze Zeit selbst am Herd stehen müssen.

Lassen Sie sich von unserer Küchencrew mit köstlichen Festtags- Kreationen verwöhnen.

Und für die Kids gibt es natürlich auch besondere Speisen.

Unser Rund-um-Wohlfühl- Programm für Klein und Groß.

ÖFFNUNGSZEITEN

24.12.2022 geschlossen

1. & 2. Weihnachtsfeiertag

12:00 bis 15:00 Uhr
17:00 bis 0:00 Uhr

Weihnachtsmenü 2022

Duett vom Yellowfin-Thunfisch und Schwertfisch
Als Sashimi in weihnachtlichen Aromen/ Hausgeräucherter Schwertfisch-Schinken
Mit eingelegten bunten Beten/ Hokkaidokürbis/ Preiselbeervinaigrette
22€

oder

Praline vom Eifeler Ziegenkäse in Rauchmandel-Panade
Kürbiscarpaccio/ Passionsfrucht/ Feldsalat
18€

***

Cremesuppe von Winterspargel und Périgordtrüffel
gebackene Perlhuhn-Nockerl/ Kerbelemulsion
18€

***

In Olivenöl pochierter Atlantik-Steinbutt
Grünkohl/ Selleriepüree/ Verjus
38€

***

Rosa gebratener Hirschrücken aus dem Heurauch
Wirsingroulade/ Bretonische Sandmöhre/ französischer Kartoffelauflauf
38€

***

Törtchen von der Valrhona Ivoire-Schokolade und Lebkuchen
Bratapfel-Eiscreme/ Marille/ gebrannte Mandeln
13€

Menü 3 Gänge 69€ pro Person

Menü 4 Gänge 82€ pro Person

Menü 5 Gänge 99€ pro Person

IHRE WEIHNACHTSFEIER
IM RESTAURANT JOSEPH‘S

Sie wollen Ihre Mitarbeiter für Ihre Mühen das ganze Jahr über belohnen? Die größte Wertschätzung ist doch ein gemütliches Beisammensein. Wir verwöhnen Sie mit wunderbar winterlichen Speisen und besonderen Weinen. Genuss auf ganzer Linie.

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