Besuchen Sie uns zur
genußreichsten Jahreszeit überhaupt
Bratapfel mit Vanillesauce und Spekulatius Brûlée…um nur ein paar Schmankerl zu nennen,
auf die wir uns jetzt alle wieder freuen können.
Bringen Sie die gesamte Familie zusammen,
ohne, dass Sie die ganze Zeit selbst am Herd stehen müssen.
Lassen Sie sich von unserer Küchencrew mit köstlichen Festtags- Kreationen verwöhnen.
Und für die Kids gibt es natürlich auch besondere Speisen.
Unser Rund-um-Wohlfühl- Programm für Klein und Groß.
Wir sind am ersten & zweiten Weihnachtstag
von 12 bis 15 Uhr & von 18 bis 24 Uhr für Sie da!
Duett von mild geräucherten Stör und Ikarimi-Lachsfilet
an roten Feldsalat / Rhön-Kaviar / wilde Preiselbeeren
oder
Karamellisiertes Eifeler Ziegenkäse Törtchen
Glacier-Salat /Brombeer-Vinaigrette / gebrannte Mandeln
(3/4/5)
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Pastinaken-Creme Suppe
Strudel /Wintertrüffel /Afila-Kresse
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Winter-Kabejau mit Nordsee-Krabben
Nage-Gemüse / Zitronengraß-Beurre blanc
oder
Rosa gebratenes Hirschfilet mit weihnachtlichen Gewürzen
Feigen-Rotkohl / Maroni-Knödel
(3/4/5)
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Törtchen von der ersten goldenen Dulcey Schokolade
Haselnuss-Krokant / Pralinencreme / Spekulatius Eis
(3/4/5)
3 Gang 59,00
4 Gang 71,00
5 Gang 80,00
Dazu bieten wir eine kleine „à la carte“ Karte an
Die Abbildung des Menüs ist ein Beispiel und könnte sich je nach Verfügbarkeit der Produkte ändern.
Sie wollen Ihre Mitarbeiter für Ihre Mühen das ganze Jahr über belohnen? Die größte Wertschätzung ist doch ein gemütliches Beisammensein. Wir verwöhnen Sie mit wunderbar winterlichen Speisen und besonderen Weinen. Genuss auf ganzer Linie.