im Restaurant JOSEPH’S
direkt am Rhein
Verwöhnt werden, die Seele baumeln lassen und den Tag zu einem besonders schönen Tag machen: Das wünschen wir allen Müttern von Herzen. Das kulinarische Verwöhnprogramm haben wir schon vorbereitet: Auf jeden Teller kommt genau das, was gefällt. Süßes, Herzhaftes, Fleisch und viel frisches Gemüse. Entspanntes Zusammensein inklusive.
Reservieren Sie jetzt Ihren Danke-Mama-Tisch und laden Sie Ihre Mama zu einer kulinarischen Schmankerlreise am Muttertag ein. Eine der schönsten Terrassen Kölns und ein charmantes Service-Team wartet auf Sie.
Unser Muttertagsbrunch findet von 11:30 bis 15:30 Uhr statt. Reservierungen sind ausschließlich per E-Mail an info@josephs-koeln.de möglich.
Zweierlei Brot mit Kernölaioli / aufgeschlagene Butter / Olivenöl Extra Vergine
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Vorspeisen- Etagere
Crevettes Rosé mit Amalfi-Zitronenmayonnaise
Kalbstatar mit Wasabi-Thunfischcreme
Beten- Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Himbeermarinade
Dazu eine Brettljause mit Klosterschinken, Tiroler Speck,
Bergkäse, Ragieschen und Meerrettich
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Spargelsuppe
mit Bärlauch und Morcheln
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Hauptgang als Tellergericht serviert:
Tranchen vom rosa gebratenen Rinderfilet im Tramezzini-Kräutermantel
mit Ragout von grünem und weißem Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeltalern
Vegetarische Alternative:
Tramezzini-Kräuterseitlings-Involtini
mit Ragout von grünem und weißem Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeltalern
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Erdbeer-Rhabarber Tiramisu
Drinks included
Cremant de Loire oder Antilope Sparkling alkoholfrei zum Aperitif
Weißwein, Roséwein, Rotwein, Kölsch, Softdrinks, Fruchtsäfte, Mineralwasser und Kaffee
ab 18 Uhr
ab 18 Uhr
Sie haben Fragen zu unserem Muttertagsbrunch
oder anderen Speisen? Zögern Sie nicht
und schreiben Sie uns. Wir stehen
Ihnen jederzeit sehr gerne zur Verfügung.
Ihr JOSEPH‘S Team.
